Sarriette Annuelle

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Plante herbacée condimentaire, ornementale et aromatique haute de 20 à 40 cm. Elle repousse les insectes et parasites du potager. Cultivée pour son feuillage utilisé frais ou séché pour aromatiser les ragoûts, grillades, potages, viandes et en infusion. Semis d'avril à mai, récolte 3 mois plus tard.
Description du produit

la Sarriette annuelle est un plante herbacée condimentaire, ornementale et aromatique haute de 20 à 40 cm. Elle repousse les insectes et parasites du potager.  Cultivée pour son feuillage utilisé frais ou séché pour aromatiser les ragoûts, grillades, potages, viandes et en infusion. Semis d'avril à mai, récolte 3 mois plus tard.

Poussant naturellement en basse montagne et sur les collines calcaire du Midi, la Sarriette est une plante aromatique typique de la cuisine méridionale. Elle appartient à la famille des Lamiacee et offre de jolies fleurs blanches de juillet à septembre.

Satujera hortensis est une espèce annuelle qui portes des feuilles plus grandes et plus molles que Satureja montana, sa cousine vivace. Elle a l'avantage de pousser plus rapidement.

En cuisine, cette Herbe de Provence à la saveur épicée et légèrement amère, s'utilise comme condiment pour parfumer de nombreux plats à la saveur méridionale. Consommée en infusion, elle facilite la digestion et soulage les ballonnements. Ses feuilles peuvent également être utilisées fraiches en cataplasmes pour calmer les irritations cutanées comme les piqûres d'insectes.

 

 

Nom latin
petroselinum crispum
Reproductibles et libres de droit
Non Les graines de ce lot ne sont pas reproductibles ou libres de droit
Degré d'adaptation en intérieur
2 très peu de risque que ça ne pousse pas
Degré d'adaptation en Balcon / terrasse
3 Prévu pour la culture en Balcon / terrasse
Degré d'adaptation en Jardin / pleine terre
3 Prévu pour la culture en Jardin / pleine terre
Donneur
Mamie Nicole
Nombre de point du sachet Tooltip
1
Si votre nombre total de point est supérieur à 10 pour les sachets gratuits et 30 pour les adhérents vous ne pourrez valider votre réservation.
Units in box: 20 graines ~

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