Shiso vert par Françoise

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Mélange de 4 variétés :
Du Japon : Hojisho,
Vert du Japon : Ao Shiso
Rouge du Japon : Aka Shiso
Violet du Laos

espèce a été utilisée dans la Médecine Orientale, depuis des millénaires, comme antiasthmatique, antibactérien, antibiotique, antidote, antiseptique, antispasmodique, antitussif, aromatique, carminatif, diaphorétique, émollient, expectorant, pectorant, antipyrétique, stomachique, tonique. Elle est également utilisée pour soulager la dépression, certaines pathologies intestinales et des tumeurs. On trouve une référence très antique, à ses propriétés d’antipoison, dans le Traité Médical “Jin Gui Yao Lue” – datant de l’an 219. L’huile de Périlla est une des meilleures en terme de ration Oméga 3/Oméga 6, une composition idéale – pour les populations Occidentales souffrant de déficit d’Oméga 3 ou d’excès en Oméga 6 – si on la compare avec les huiles de Chanvre, de Lin, de Cameline, de Rose Musquée, de Nigelle, d’Argousier, de Noix, etc.
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Description du produit

Du Japon. Hojisho

Cette ancienne variété offre des feuilles vertes et dentelées aux revers de couleur violet-rouge. Elle est très appréciée dans la gastronomie asiatique.

Son nom “Hojisho” signifie "sommités" car ce sont les bouquets terminaux qui sont alors utilisés en cuisine.

Vert du Japon / Ao Shiso

Cette variété de 60 cm de hauteur produit des feuilles de couleur verte offrant une texture tendre ainsi qu’une saveur épicée très appréciée dans de nombreux plats asiatiques.

Rouge du Japon / Aka Shiso

Cette variété arbore des feuilles rouges très décoratives au jardin mais aussi dans la cuisine où elles s’utilisent comme condiments. Le goût des graines rappelle celui du sésame.

Violet du Laos

Cette variété annuelle et ornementale offre des feuilles violettes sur les deux faces dont la saveur épicée est très prisée en cuisine japonaise.

Du Japon. Hojisho

Cette ancienne variété offre des feuilles vertes et dentelées aux revers de couleur violet-rouge. Elle est très appréciée dans la gastronomie asiatique.

Son nom “Hojisho” signifie "sommités" car ce sont les bouquets terminaux qui sont alors utilisés en cuisine.

Reproductibles et libres de droit
Oui Les graines de ce lot sont reproductibles et libres de droit
Degré d'adaptation en intérieur
1 peut s'adapter en intérieur
Degré d'adaptation en Balcon / terrasse
2 très peu de risque que ça ne pousse pas en Balcon / terrasse
Degré d'adaptation en Jardin / pleine terre
3 Prévu pour la culture en Jardin / pleine terre
Donneur
Françoise B
Nombre de point du sachet Tooltip
1
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Units in box: 5 graines

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