Fenouil Doux De Florence

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Plante de hauteur moyenne, dont les pétioles forment une pomme de la grosseur d’un poing. Résistant à la sécheresse. Convient aux régions méridionales.
Description du produit

plante annuelle de 60 à 80 cm de hauteur, à feuilles découpées et formant un bulbe renflé à la base. C'est cette « pomme» qui constitue la partie comestible et donne une saveur aromatique aux plats. CHOIX DU SOL : le fenouil préfère les sols riches en humus, à exposition ensoleillée. SEMIS : D'origine méridionale, le fenouil craint le gel, semez donc en pépinière dès fin avril jusqu'en début juin. Mettez les plants en place dès qu'ils atteignent 10cm (soit 5 à 6 semaines après le semis). Plantez les à 20cm les uns des autres en laissant 50cm entre chaque ligne. CULTURE : apportez un engrais « coup de fouet », en cours de culture. Arrosez régulièrement et très abondamment pour éviter la montée à graines. Au fur et à mesure du grossissement, buttez les fenouils en plusieurs fois, de façon à ce qu'ils se trouvent facilement enterrés sur une quinzaine de cm de hauteur. Ainsi les pommes seront bien blanches et tendres. RECOLTE : récoltez les pommes avant les gelées, lorsqu'elles ont atteint la taille voulue. On peut stocker les pommes en cave, dans du sable ou de la tourbe humide. CONSEILS : consommé en salade, il est aussi utilisé cuit comme le céleri, assaisonné de jus de viande ou gratiné et constitue un plat très apprécié

Reproductibles et libres de droit
Non Les graines de ce lot ne sont pas reproductibles ou libres de droit
Degré d'adaptation en intérieur
1 peut s'adapter en intérieur
Degré d'adaptation en Balcon / terrasse
2 très peu de risque que ça ne pousse pas en Balcon / terrasse
Degré d'adaptation en Jardin / pleine terre
3 Prévu pour la culture en Jardin / pleine terre
Donneur
Mamie Nicole
Nombre de point du sachet Tooltip
1
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Units in box: 10 graines ~

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