Chou de Milan Capriccio F1

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Le Chou de Milan Capriccio F1 est une variété d'été et d'automne, bien rustique qui offre des pommes denses, de taille moyenne, aux feuilles finement cloquées, de couleur vert foncé à légèrement bleuté. Ce chou résiste à l'éclatement et supporte les premières gelées, il se conserve très bien et est idéal pour la congélation. Semis de mars à juin pour une récolte d'août à décembre.
Description du produit

Le Chou de Milan Capriccio F1 est une variété d'été et d'automne, bien rustique qui offre des pommes denses, de taille moyenne, aux feuilles finement cloquées, de couleur vert foncé à légèrement bleuté. Ce chou résiste à l'éclatement et supporte les premières gelées, il se conserve très bien et est idéal pour la congélation. Semis de mars à juin pour une récolte d'août à décembre.

Également connu sous les noms de Chou de Savoie, Chou cloqué, Chou frisé ou encore Chou pommé frisé, le Chou de Milan porte le nom latin de Brassica oleracea sabauda (en latin, sabauda se réfère à la Savoie). Il appartient à la grande famille des Brassicacées (ex Crucifères).

Originaire, sans aucune surprise, d’Italie et plus précisément de Milan, ce chou pommé est assez proche du Chou cabus, mais se différencie par l’aspect cloqué ou frisé de ses feuilles. Il en existe de nombreuses variétés dont les productions s’étalent du printemps à l’hiver. En choisissant avec soin vos graines et en répartissant les semis dans le temps, vous pourrez disposer de ce légume sur une très longue période.

Légume d’automne et d’hiver par excellence, le Chou de Milan résiste bien au froid. Il est délicieux cru en salade mais se consomme également cuit, braisé avec des saucisses ou même avec du poisson. Du point de vue nutritif, ce légume feuille est remarquable : il est peu calorique et très riche en vitamines C et B6, il contient également beaucoup de fibres et de minéraux comme le calcium.

 

 

Reproductibles et libres de droit
Non Les graines de ce lot ne sont pas reproductibles ou libres de droit
Degré d'adaptation en intérieur
0 déconseillé en intérieur
Degré d'adaptation en Balcon / terrasse
1 peut s'adapter en Balcon / terrasse
Degré d'adaptation en Jardin / pleine terre
3 Prévu pour la culture en Jardin / pleine terre
Donneur
Mamie Nicole
Nombre de point du sachet Tooltip
1
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Lot de 10 graines ~

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