Généralités

Tomates cerises : saveur d’été

La tomate cerise est facile à cultiver et la récolte est souvent abondante.

Du semis à la récolte, chaque geste d’entretien est important pour avoir de belles tomates cerises.

En résumé, ce qu’il faut savoir :

Nom : Lycopersicon esculentum, tomate cerise

Famille : Solanacées
Type : Légume
Hauteur : 80 à 140 cm
Exposition : Ensoleillée
Sol : Léger, assez riche

Récolte : Eté, laisser mûrir sur le pied

Conseils pratiques : On sème 3-4 graines, en général en godet, à l'abri et à une température idéale de 20°C. Les graines sont à recouvrir de très peu de terre légère, ou du compost mélangés à de la terre fine. On garde le plus beau plant de chaque godet. On repique en place lorsque les gelées ne sont plus à craindre, entre fin avril et fin mai en fonction des régions. Pour cela, prévoyez à chaque emplacement un tuteur. Préparer un trou profond d'une hauteur de bêche environ. Incorporez au fond une grosse poignée d'ortie broyée, couvrez de 10cm de terre puis installez le plant de tomate. Les racines du plant ne doivent pas être en contact à la plantation avec l'ortie, cela les brûlerait. L'ortie se sera décomposée le temps que les racines l'atteignent et rendra la tomate plus forte, ce qui la protégera en grande partie des maladies cryptogamiques. Veillez à enfoncer le plant suffisamment afin que les 2 premières feuilles se trouvent au niveau du sol car cela favorise la création de racines.

Faire pousser des tomates cerises :

Dans le cas d’un semis de tomates cerises :

• Consultez notre fiche de semis de tomates et commencez dès les mois de février-mars.
  Cette méthode est peut-être plus longue, mais elle est très facile à réaliser et vous en serez particulièrement récompensé, car les fruits que vous récolterez ont une saveur incomparable.
• Retrouver tous les détails du semis de tomate

Planter des tomates cerises achetées en godet ou en pot :

• Si vous achetez les tomates cerises en pot, c’est que vous les aurez achetées au printemps ou au début de l’été.
• Plantez-les alors dans un endroit ensoleillé et plutôt abrité du vent.
• Respectez un espace de 80 cm environ entre chaque plant.
• Apportez un engrais potager ou tomates 1 à 2 fois par mois, cela améliore beaucoup la récolte.

Tailler les tomates cerises :

Il faut favoriser une bonne exposition des fruits à la lumière.

• Supprimez les pousses (on les appelle des « gourmands » ) qui se développent à la jonction entre une feuille et la tige.
  Ces « gourmands » puisent beaucoup de sève et c’est toujours au détriment de la croissance de la plante.
• Lorsque la plante aura atteint sa hauteur maximale, taillez la tête en laissant environ 5 groupes de feuilles.

Récolte des tomates cerises :

• La tomate cerise se cueille lorsqu’elle est bien colorée.
  En général 4 à 5 mois après le semis
• Certains fruits peuvent arriver plus tard en maturation.
• Vous pourrez les cueillir et les faire mûrir dans votre garage ou sur une bordure de fenêtre.
• Avec les tomates encore vertes, réalisez une délicieuse confiture de tomates vertes

A savoir sur la tomate cerise :

De culture facile et ne nécessite que peu d’entretien,

la tomate est l’un des légumes les plus cultivés au monde.
Dans le potager ou au jardin, mais également sur un balcon ou une terrasse, cette plante aura l’avantage d’être également très décorative.

Conservation des tomates cerises :

• Il faut éviter à tout prix de les mettre au réfrigérateur.
• L’idéal est de les mettre dans un endroit relativement frais mais pas trop sec.

Conseil malin sur la tomate cerise :

Un paillage fertilisant du type coques de cacao conviendra parfaitement à vos plantations de tomates !

• Vous pourrez aussi en faire de délicieuses confitures.
• Les tomates vertes vous donneront une confiture ferme et très délicieuse.
• Les tomates rouges sont moins appréciées, car la confiture obtenue est quelquefois plus farineuse.

Maladies et insectes des tomates cerises :

• Le mildiou : Tâches brunes sur les feuilles
• L’oïdium : Feutrage blanc sur les feuilles
• Pucerons : Les feuilles s’enroulent

Source

1. La tomate est exigeante en chaleur et très gourmande en matière organique et plus particulièrement en potasse (k). Lors de la plantation, enterrer la plus grande partie de la tige, vous favoriserez le développement racinaire. Arroser régulièrement sans mouiller le feuillage car la tomate est très sensible au mildiou. En préventif, appliquer régulièrement des pulvérisations de purin ou de décoction de prêle (renforce la plante contre les maladies cryptogamiques). Vous pouvez également faire des poudrages d'algues marines en poudre (lithothame). Le purin tout préparé Mel'3 est également très intéressant pour l'efficacité de ses trois plantes combinées : Prêle, Ortie et Consoude.Pour les tomates à croissance indéterminée, tailler les gourmands qui poussent à l’aisselle des feuilles. Pour les variétés à croissance déterminée ou buissonnantes, ne pas tailler mais pailler et palisser.
2.  
3. Dans les régions du Nord, il est préférable de les tailler légèrement pour ne pas laisser traîner les feuilles sur le sol. Palisser sur 2 ou 3 tiges. En pleine terre, en août, rabattre après le 4e bouquet de fleurs en laissant une feuille après le dernier bouquet pour l’appel de sève. En serre, rabattre vers le 15 août. Culture : Semer à chaud (20-22°) à partir de la mi-février jusque fin mars. Repiquer une première fois à 2 à 4 feuilles en godet, toujours à chaud (15-20°). Planter à 50 x 80 cm de distance, après le 15 avril sous serre ou après les dernières gelées, en pleine terre.

Source

Selon les variétés

Semences de Tomate Ida Gold

Une des deux variétés les plus précoce, fruit de la taille et couleur d’un abricot.

Variété à croissance déterminée, il est impératif de ne jamais la tailler afin qu’elle se développe en forme de buisson. Elle convient à la culture en plein champ car elle est incapable de se développer en hauteur.

Variété idéale dans les zones de montagne (plus de1000 mètres) ou de climat froid car on peut la planter vers le 20 juin et récolter vers le 15 juillet jusqu’aux gelées. En climat chaud, la planter début mai pour récolter à partir du 10 juin.

Plant de tomate Ida Gold peu après l'avoir repiqué:

Résumé : Variété précoce à fruit jaune-orange, A semer 5 semaines avant la date prévue de plantation en pleine terre. Ne surtout pas tailler.

Source

Très belle variété précoce de petites tomates (autour de 50g) rondes de couleur orange vif. Saveur délicieuse. Bonne productivité. Les plantes sont compactes. Croissance déterminée. Ne pas tailler. 59 jours.

Cette variété, originaire des Etats-Unis, a été développée par l’Université de l’Idaho.

Semences de Tomate Tigerella

Variété Anglaise, productive et précoce

Donnant des fruits de la taille d’un abricot,de couleur rouge zébrée de jaune.

Excellente au goût

Résumé : Variété précoce Anglaise. A semer 5 semaines avant la date prévue de plantation en pleine terre. De préférence, ne pas tailler.

Source

On peut planter les tomates dehors, si l’endroit est ensoleillé et abrité! Enlever régulièrement les jets latéraux! Fin Février en terrine à 20°C, ou plus tard dehors sous chassis. Après le repiquage, transplanter dans des pots mis en serre.

source

Semences Tomate Olivette Rose

Variété de mi saison. Fruit en forme d’olive pointu, de couleur rose.

Très productive, particulièrement en arrière-saison. Poids moyen de 80g. Goût excellent. Croissance indéterminée, très vigoureuse à vigoureuse.

Résumé : Variété semi-précoce à fruit rouge. A semer 5 semaines avant la date prévue de plantation en pleine terre. De préférence, ne pas tailler.

Source

variété très productive. Fruit en forme de grosse olive pointue (7cm). Très bonne saveur. Croissance déterminée. Mi-Saison. Conseillée pour les coulis.

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Semences Tomate Cerise Miel Du Mexique

Tomate cerise, fruit rond de couleur rouge

Qui devient très sucrée si l'on attend une semaine après que les fruits soient rouges pour la cueillir, plante vigoureuse.

Résumé : à fruit rouge. A semer 5 semaines avant la date prévue de plantation en pleine terre. De préférence, ne pas tailler.

source

• Exposition : Ensoleillée
• Facteurs lunaires : Privilégier les semis en lune croissante
• Durée germinative moyenne : 4 ans
• Famille : solanacées
• Cycle : plante annuelle
• Climat : Tempéré et chaud

Variété tardive et productive, produisant des grappes de fruits de 15 à 20 gr, légèrement acidulée et sucrée, d’un goût exquis.

On aime : Ces grappes de tomates cocktail sauront vous ravir, tant par leur goût que par la productivité !

Semences Tomate Robin

Résumé : Fruit de taille cocktail de couleur rouge. Culture pour balcon ou pleine terre poussant comme un petit arbre (type Bonzaï).

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Tomate Cerise -

Plante Naine d'environ 30 cm.

Le + : variété idéale pour la culture en pot ou les très petits potagers

Plant buissonnant à port très compact, idéale pour la culture en pot. Fruit rouge bien rond, de 2 cm de diamètre. Variété précoce. Bonne saveur, sucrée. Croissance déterminée.

“Tomates-cerises rouges très précoces” Washington Cherry

Les plantes vigoureuses produisent de très belles grappes de petits fruits ronds d’un rouge foncé et de 25-30 grammes. La chair est ferme et savoureuse. Très bonne capacité de conservation sur la plante et après la cueillette. Précoce (60 jours). Croissance déterminée.

Cette variété a été développée par l’Université de l’État de Washington.

Geranium Kiss

Cette variété fantastique produit trois ou quatre super-grappes de 10 à 25 tomates-cerises rouges de 30 grammes. Plantes à la croissance déterminée de 60 cm de hauteur. Très grande résistance au mildiou. Mi saison
Une variété sélectionnée par Mushroom (Peace Seeds en Oregon).

Red Centiflor Cherry

Cette variété produit des centaines de fleurs et donc des centaines de petits fruits en énormes grappes impressionnantes.
Cette variété de tomate cerise rouge fut originellement créée en Oregon par Mushroom, (Alan Kapuler) en croisant plusieurs variétés de tomates cerises avec une espèce sauvage de tomate.

Tomate Cerise

La tomate Cerise donne une récolte abondante de petites tomates crise rouge foncé d'environ 50 grammes. Son gout est très particulier et délicieusement sucré. Peut s'utiliser dans vos salads, vos pâtes ou dans vos sauces. La variété Cerise peut se cultivar en tant que tomates patio mais il convient de la tailler à temps quand suffisamment de grappes de fleurs de tomates se sont formées.

Tomate cerie Minibel (pour pot)

Une variété de tomates cultivée en pot, à ramification rapide, qui produit une profusion de délicieuses petites tomates rondes. Semer dans un bac à semis et dès que les jeunes plants sont maniables, les repiquer dans des pots (à terreau comprimé). Plus tard, les replanter en serre ou à l'extérieur dans un endroit chaud et bien abrité. Etêter la tige principale après environ 6 tiges centrales. Oter les gourmands qui naissent à l'aisselle des feuilles . Après un certain temps, mettre un peu d'engrais à tomates.