AUBERGINE BLANCHE RONDE A OEUFS AB LD Par Léonie
L'Aubergine Blanche Ronde à Oeufs se prête bien à la culture en pot. A consommer très jeunes en ratatouilles, sa saveur se rapproche du champignon.
L'Aubergine Blanche ronde à oeufs ou aussi appelée plante à oeufs est une variété ancienne, précoce, très décorative et savoureuse se prêtant bien à la culture en pot. Cette variété est idéale pour une culture dans les régions au climat océanique.
L'Aubergine Blanche Ronde à Oeufs se prête bien à la culture en pot. A consommer très jeunes en ratatouilles, sa saveur se rapproche du champignon.
L'Aubergine Blanche Ronde à Oeuf est une variété naine, haute de 25 à 35 cm, très originale et idéale pour la culture en pot. Elle est cultivée pour ses fruits blancs, ronds, charnus de la taille d'un oeuf, sa chair est consommée cuite sautée ou farcie, elle est indispensable dans la ratatouille. Période de semis de février à avril pour une récolte 5 mois plus tard.