TOMATE HOMAOTECK LD par Martine

Variété quasiment inconnue, semences obtenues par Jacky Mercier, collectionneur dans la Vienne, qui a reçu un sachet de graines en provenance de Grèce avec comme seule indication son nom: "Homaoteck".

Très gros fruit rouge dont le poids dépasse souvent le kilo et pouvant atteindre les 3 livres. De type beefsteak, la forme est variable le plus souvent aplati et côtelé voir plissé sur les 2/3 du corps mais possibilité d'avoir des fruits ronds légèrement étirés à tendance cordiforme contondant. Très large dépression liégeuse à l'attache pédonculaire.

Chair de bœuf charnue et épaisse contenant peu de graines et de gel. Saveur typique de tomates anciennes.

Plant au développement modéré, feuillage régulier, croissance indéterminée.